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2007年11月23日

第3回B作成大会

画像は後日
午後から今季第３弾のマイB作成。　BlackRock ExportPilsner　たぶん2004年製造のもの。つまり古い。
室温21度、湿度45％

ホップ　Northrn Brewer　Alpha 8.7%　ペレット
ビタリング　15g　50分
アロマ　5g　5分

いつもの手順。
缶を湯煎
醸造容器洗浄

道具消毒
容器消毒

2Lの水を沸騰させ、モルト缶投入。　ビタリングホップ投入。　砂糖110g(今回は少なめにした)、はちみつ　大さじ２投入。

45分後消火。アロマホップ投入。5分後ホップ取り出し。水を張った桶(ボウル)に鍋移し、冷ます。

容器にミネラルウォータ５L投入。ウォート投入。
比重計で確認しつつ、少しずつミネラルウォータ追加。

総量約13L。初期比重1.038。10月に仕込んだときより水温が低いためか、ウォート液温は19度となっていた。ホット座布団でしばし加温して22度にしておいた。

なにげにANAのMyキャンペーンを見ていたら、エリートメンバ向けに、ハーツレンタカーのナンバー１ゴールドカード年会費永年無料というオファーをみつけた。Herz#1Goldは、煩雑な手続きなしにチェックアウト、チェックインできる特典があるらしい。通常は年会費5000円とのこと。ハーツはUSの会社だが、ドイツ、オーストラリア、ニュージーランドにも支店はあり、レンタル料金によっては、利用検討の余地はありそうだ。　webから申し込んで、書類を印刷して署名後FAXあるいは送付する必要がある。webから申し込んだが、仮会員番号が得られた。申請フォームは印刷だけしておいた。あとは署名して送れば正式なメンバとなるようだ。


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投稿者 onsenfan [ ANA(NH), ビール ] : 2007年11月23日 23:20

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