2007年10月14日
6年ぶりに自麦酒／歯の詰め物取れる |
2001年10月以来６年ぶりにB作成。モルト缶はNZのBlackRock Lager。
寸胴鍋に２リットルの水を沸騰させ、モルトエキスと適量のきび砂糖、少量のはちみつを加え15分ほど煮込む。アロマ用ホップを２袋加え10分煮込む。 ホップパックを取り出し、搾り汁を鍋に戻す。水を１リットル加え、冷ます。鍋の温度は65度くらい。
発酵用樽に６リッターの水を入れ、鍋の中身を樽へ。水を適量加えて比重を調整。今回は5.5リッター加えた。
25度 湿度48％?仕込み量16L 初期比重1.041...が理想的と文献に書いてあった。
夜にはエアロックからポコポコ炭酸ガスが抜け出した。１週間後にボトリング(瓶詰め)の予定だ。
香港のホテル検討。意外と宿高いなり。
歯を磨いていたら数年前に治療した詰め物がぽろっと取れてしまった。変形させずにナルハヤで歯医者にいかなくては。うーむ。
【他の年の本日の日誌】
2006:
2006:
沖縄遠征(1)〜また江戸食堂にふられる (画像は後日) 今日から久々の沖縄遠征。10:10羽田へ。19:35発の沖縄行きの予約を持っていたが、11:10発に当日変更。さらに1000円支払ってクラスJにアップグレード。種券はJAL国際線特典航空券(SYD-oTYO-OKA//NR...
2005:新iPod発表 今日も出陣。別案件にて問題発生。 副部長殿に交通整理を依頼し、予定通り、滞っていた顧客からの質問メールの調査、返信を済ませた。 その後、出鼻の問題調査を行い、解決の糸口がつかめた。 割り込みが入っても、初志貫徹して順序よくやっつけていけば...
2004:PC9801は1000円 不調ならびに熱発にて急遽運休。 食欲もあまりなく沈む。 先日買い取り依頼したPC98の査定結果が来た。FDドライブ2基が読み取り不良とのことで控除され、1000円だった。しまった、FDチェックを忘れていた。 クリーニングしておけばよかったか...
2003:助っ人復活 週明けて出社日。機能完成させたメモリ上へ画像を作成する関数を実装。 ディスクI/Oが減少した効果がかなりでている。担当部長へのレビューでも「驚愕」と、評価いただいた。拙作なのでバグがあるかもしれない。今後も品質向上に努めたい。 学業に忙し...
2002:道東道中(3) 7:00起床。妻は8:40の特急スーパーおおぞらでニセコへ向かうため一足早く部屋を出た。わしは今夜の新千歳発のJAL便で帰ることしか決めておらず、また銭もないので10:17発の普通列車で移動することにした。 9:45チェックアウト。10:...
2001:ラーメン大学 今日は吉祥寺にて月例のボウリング大会。東急の特急にかぶりついていったが、遅い遅い。工事もあるが、50〜60km/hとは情けない。止まらないだけではないか！ もっとも、京急が速すぎるのかもしれない。 昼食は吉祥寺の武蔵家でラーメン。繁盛して...
投稿者 onsenfan [ NEWSニュース , トホホ, ビール ] : 2007年10月14日 23:44
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